اسید تارتاریک

خرید اسید تارتاریک| فروش اسید تارتاریک صنعتی با آنالیز معتبر

اسید تارتاریک (Tartaric Acid) که در میان عموم به جوهر ترش معروف است، یک اسید آلی و میوه ای قدرتمند است. این ماده به طور طبیعی در انگور، مرکبات و تمر هندی یافت میشود و نقشی حیاتی در فرآیندهای تخمیری، صنایع غذایی و داروسازی ایفا می کند. به دلیل خواص بی‌ ظیری چون تنظیم کنندگی شدید pH، طعم دهی فوق العاده و خاصیت ضد اکسیداسیون، خرید و فروش اسید تارتاریک به عنوان یک ماده اولیه استراتژیک در بازار مواد شیمیایی رونق بالایی دارد.

🤝 پناه تجارت اطمینان به عنوان تأمین کننده مواد اولیه شیمیایی، امکان تأمین و فروش عمده تارتاریک اسید در گریدهای مختلف را برای صنایع سراسر کشور فراهم کرده است. برای دریافت مشاوره خرید، استعلام قیمت روز و انتخاب گرید مناسب می‌توانید با کارشناسان مجموعه در ارتباط باشید.

ثبت سفارش و خرید استعلام تلفنی: 09121210620

اسید استئاریک چیست؟

تارتاریک اسید (Tartaric Acid) یک ترکیب آلی طبیعی با فرمول شیمیایی C₄H₆O₆ است که به صورت پودر کریستالی سفید رنگ با طعم ترش شناخته می‌شود. این ماده از دسته اسیدهای دی کربوکسیلیک بوده و به طور طبیعی در میوه‌هایی مانند انگور وجود دارد.

این ترکیب به دلیل خاصیت اسیدی ملایم، پایداری شیمیایی مناسب و قابلیت حل شوندگی بالا، در صنایع مختلف به ویژه غذایی، دارویی و شیمیایی کاربرد گسترده دارد.

مشخصات فنی اسید تارتاریک

• پودر سفید کریستالی (با طعم ترش شبیه لیموترش)
• محلول در آب بسیار بالا (به ویژه فرم های D و L)
• اسید آلی طبیعی (وجود در انگور و برخی میوه ها)
• دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی
• پایدار در شرایط معمول نگهداری
• شناخته شده با کد افزودنی غذایی E334

انواع اسید تارتاریک (گریدها)

تارتاریک اسید در گریدهای مختلف عرضه می شود که انتخاب آن به نوع مصرف بستگی دارد:

1. اسید تارتاریک خوراکی (Food Grade)

مهم‌ترین گرید مصرفی در صنایع غذایی است و در تولید نوشیدنی ها، شیرینیجات و ژله استفاده می شود.

2. اسید تارتاریک صنعتی

برای کاربردهای شیمیایی، تولید رزین ها، فرآیندهای فلزی و صنایع غیرخوراکی استفاده می شود.

3. اسید تارتاریک دارویی (Pharma Grade)

با خلوص بسیار بالا و کنترل شده برای صنایع داروسازی و مکمل ها.

مقایسه تارتاریک اسید با اسید سیتریک

اسید تارتاریک در برخی کاربردها نسبت به اسید سیتریک عملکرد متفاوتی دارد:

• طعم: تارتاریک ترش تر و پایدارتر از سیتریک است
• کاربرد غذایی: برای تثبیت طعم در محصولات خاص مناسب تر است
• ساختار شیمیایی: دارای دو گروه اسیدی (دی پروتونه)
• پایداری: در برخی فرمولاسیون ها پایدارتر عمل می کند

خرید اسید سیتریک 

تولید اسید تارتاریک چگونه انجام می‌شود؟

بخش عمده تولید صنعتی این ماده از فرآورده های جانبی صنایع انگور و شراب انجام می شود. طی فرآیندهای شیمیایی، تارتارات کلسیم استخراج شده و سپس با اسیدهای معدنی تصفیه و به اسید تارتاریک خالص تبدیل می شود.

۴ نکته کلیدی که هنگام خرید تارتاریک اسید باید بدانید

برای اینکه در خرید عمده این محصول متضرر نشوید، حتماً فاکتورهای زیر را بررسی کنید:

1. انتخاب گرید مناسب: بر اساس خط تولید خود مشخص کنید که به گرید خوراکی، دارویی یا صنعتی نیاز دارید؛ چرا که درصد خلوص و استانداردهای آن ها متفاوت است.

2. نوع ایزومر و حلالیت: فرم های D و L حلالیت فوق العاده بالایی در آب دارند، در حالی که مخلوط راسمیک (DL) حلالیت متوسطی دارد. حتماً آنالیز بار را پیش از خرید چک کنید.

3. نوع بسته بندی و اصالت برند: این اسید معمولاً در کیسه های ۲۵ کیلوگرمی یا بسته‌های ۵ کیلوگرمی عرضه می‌شود. اطمینان حاصل کنید که بسته بندی‌ها پلمب بوده و از برندهای معتبر جهانی تامین شده باشند.

4. اعتبار شرکت تامین‌کننده: خرید از شرکت های باسابقه طولانی ( پناه تجارت اطمینان ) ، خیال شما را از بابت ارسال سریع، قیمت دست اول و اصالت کامل بار راحت می کند.

🍬اسید تارتاریک خوراکی در صنایع غذایی

بخش عمده ای از تقاضا در بازار مربوط به گرید غذایی این محصول است. این اسید با کد بین‌المللی E334 شناخته می‌شود:

اسید تارتاریک یکی از مهم ترین افزودنی های غذایی است که نقش آن شامل:

• تنظیم اسیدیته (pH)
• بهبود طعم و ایجاد طعم ترش طبیعی
• افزایش ماندگاری محصولات
• جلوگیری از تغییر رنگ مواد غذایی

کاربردها:

• نوشیدنی ها
• مربا و ژله
• آبنبات و آدامس
• پودرهای نوشیدنی و شیرینی پزی

💊 اسید تارتاریک در صنایع دارویی

تارتاریک اسید در ترکیب قرص های آنتی بیوتیک، مسکن ها و داروهای ضد التهاب باعث جذب سریع تر و بهتر دارو در بدن می شود. همچنین در ترکیب با سدیم بی کربنات، پودرها و قرص های جوشان دارویی خوش طعم تولید میکند. دوزهای پایین نمک آن (تارتار امتیک) نیز به عنوان خلط‌ آور در شربت های سرفه کاربرد دارد.

• کمک به بهبود انحلال داروها
• استفاده در قرص‌های جوشان
• افزایش جذب ترکیبات دارویی

🧴 تارتاریک اسید در صنایع آرایشی بهداشتی

این اسید خاصیت لایه برداری ملایم و آنتی اکسیدانی قوی دارد؛ به همین دلیل در فرمولاسیون لوسیون ها، تونرها، ماسک های صورت و کرم های ضد چروک برای پاک‌سازی منافذ، کاهش چین و چروک و شفافیت پوست استفاده می‌شود.

• لایه‌ ردار ملایم (AHA طبیعی)
• کمک به روشن سازی پوست
• استفاده در کرم ها و ماسک های پوستی

⚗️ صنایع شیمیایی

• تولید رزین ها و پلیمرها
• استفاده در واکنش های کلاته‌کننده
• کاربرد در تصفیه فلزات و آب

MSDS اسید تارتاریک و نکات ایمنی

تارتاریک اسید در گرید خوراکی ایمن است، اما در حالت صنعتی باید موارد زیر رعایت شود:

• استفاده از دستکش و عینک ایمنی
• جلوگیری از استنشاق مستقیم پودر
• شست و شوی محل تماس با آب در صورت تماس پوستی
• نگهداری در محیط دارای تهویه مناسب

عوامل مؤثر بر قیمت اسید تارتاریک

قیمت این ماده به عوامل زیر وابسته است:

• گرید (خوراکی، صنعتی، دارویی)
• درصد خلوص
• کشور تولیدکننده
• نرخ ارز و واردات
• میزان عرضه جهانی
• نوع بسته بندی (کیسه ای یا فله ای)

واردات اسید تارتاریک

پناه تجارت اطمینان با همکاری تولیدکنندگان معتبر آسیایی و بین المللی، واردات تارتاریک اسید را به صورت مستمر انجام می دهد. تمامی محموله ها همراه با مدارک کنترل کیفیت و آنالیز معتبر تأمین می شوند تا تولیدکنندگان بتوانند با اطمینان از کیفیت محصول، مواد اولیه مورد نیاز خود را تهیه کنند.

اسید تارتاریک را از کجا بخریم؟

برای خرید اسید تارتاریک در گریدهای مختلف، انتخاب تأمین‌کننده معتبر اهمیت زیادی دارد. محصول باید دارای آنالیز معتبر (COA) و بسته بندی استاندارد باشد تا در فرآیندهای صنعتی یا غذایی بدون مشکل استفاده شود.

شرکت پناه تجارت اطمینان با سال ها تجربه تخصصی در بازار واردات و فروش مواد شیمیایی، بستری امن را برای خرید صنایع کشور فراهم کرده است:

• تضمین ۱۰۰٪ کیفیت و آنالیز بار

• ارائه قیمت‌های رقابتی به دلیل حذف واسطه ها

• بسته بندی های استاندارد و ارسال سریع به سراسر ایران

• پشتیبانی و مشاوره فنی رایگان توسط کارشناسان فروش

آیا مصرف اسید تارتاریک در مواد غذایی خطری ندارد؟

خیر، اسید تارتاریک گرید خوراکی (E334) توسط سازمان های نظارتی جهانی کاملاً ایمن شناخته شده و به عنوان نگهدارنده و طعم دهنده طبیعی در شیرینی، شکلات و نوشیدنی ها استفاده می شود.

نقش اسید تارتاریک در لایه‌برداری پوست چیست؟

این ماده به عنوان یک آلفا هیدروکسی اسید (AHA)، با پیوند میان سلول های مرده پوست واکنش داده، آن ها را به آرامی جدا می کند و موجب درخشندگی، پاک سازی منافذ و کاهش چین و چروک می شود.

تفاوت حلالیت انواع اسید تارتاریک چگونه است؟

فرم های نوری D و L حلالیت بسیار بالایی در آب دارند (حدود ۱.۳ کیلوگرم در لیتر)، اما فرم مخلوط راسمیک (DL) حلالیت کمتری در آب دارد (حدود ۰.۲۱ کیلوگرم در لیتر).

در صورت آتش‌سوزی، چطور باید اسید تارتاریک را خاموش کرد؟

این پودر در دمای بالا قابل احتراق است. در صورت بروز حریق، می توان از اسپری آب، فوم ضد اسید، پودر خشک شیمیایی یا دی اکسید کربن (CO2) برای اطفای آن استفاده کرد.

بهترین جایگزین اسید تارتاریک چیست؟

اسید سیتریک رایج ترین جایگزین است، اما از نظر شدت اسیدی و پایداری متفاوت است.

استعلام قیمت تارتاریک اسید

🤝 با توجه به نوسانات بازار ارز و تغییرات قیمت مواد اولیه پتروشیمی، جهت دریافت قیمت روز اسید تارتاریک و ثبت سفارش عمده، همین حالا با کارشناسان فروش پناه تجارت اطمینان تماس حاصل فرمایید.